‰h—{Šw > ‹‹HŠÇ— > ‰q¶ŠÇ—E’²—‹ZpQ&A@\‘å—Ê’²—‚Ì‹^–â‚ð‰ðŒˆ\

‰q¶ŠÇ—E’²—‹ZpQ&A@\‘å—Ê’²—‚Ì‹^–â‚ð‰ðŒˆ\



•ÒW‘ã•\

i“¿‘åŠwŠÅŒì‰h—{Šw•”
“c’†‰„Žq
—Žq‰h—{‘åŠw–¼—_‹³Žö
“a’Ë•w”üŽq

•Ò@W

®ãD‘åŠw¶Šˆ‰ÈŠw•”
Žç“c^—¢Žq
’·–쌧‰h—{Žm‰ï
’|“à‰À‘ãŽq

’˜

ç—tŽs—§•ä¬ŠwZ
H—t‰ÀŽq
—®‹…‘åŠw”_Šw•”ˆŸ”M‘Ѷ•¨Ž‘Œ¹‰ÈŠw‰È
ˆäŒû’¼Žq
”’‰¨‘åŠw‹³ˆçŠw•”
Γct‘ã
ŒF–{Œ§—§r”öŽx‰‡ŠwZ
Šâ“cáŽq
‘Š–Í—Žq‘åŠw‰h—{‰ÈŠw•”
“à“c—ÇŽq
æ|‘Žs—§‰“’|¬ŠwZ
]Œû‰À–ç”T
ì‰z’¬—§ì‰z–k¬ŠwZ
ŠÝª”üŠG
‰«“ê‘åŠwŒ’N‰h—{Šw•”
Šì‰®•‚ä‚è‚©
—Žq‰h—{‘åŠw’ZŠú‘åŠw•”E鼑åŠw–òŠw•”
“‡‘ºK‘ã
–¼ŒÃ‰®ŠwŒ|‘åŠwŠÇ—‰h—{Šw•”
ûü“c®”ü
¼–{‘åŠwlŠÔŒ’NŠw•”
‚‹´˜aŽq
’·–쌧‰h—{Žm‰ï
’|“à‰À‘ãŽq
i“¿‘åŠwŠÅŒì‰h—{Šw•”
“c’†‰„Žq
®ãD‘åŠw¶Šˆ‰ÈŠw•”
Ž›–{ƒ~ƒ†ƒL
—Žq‰h—{‘åŠw–¼—_‹³Žö
“a’Ë•w”üŽq
Ž­Ž™“‡Œ§—§Ž­Ž™“‡˜WŠwZ
”ò¼‰ÀŽq
Ž­Ž™“‡Žs—§¼ˆÉ•~¬ŠwZ
¼“àŒbŽq
˜a—m—Žq‘åŠw‰Æ­Šw•”
•zì”ü•ä
®ãD‘åŠw¶Šˆ‰ÈŠw•”
Žç“c^—¢Žq

Ÿ‰q¶ŠÇ—E’²—‹Zp•Ò
HACCP‚𓥂܂¦‚ăn[ƒh–ÊEƒ\ƒtƒg–ʂ̉q¶ŠÇ—‚ð[ŽÀ‚³‚¹‚é•û–@C’²—‚Ìu•W€‰»v‚Ì}‚è•ûC‚¨‚¢‚µ‚¢uŒ¸‰–’²—v‚Ì•û–@‚𪋒‚𖾊m‚É‚µ‚Ä‚í‚©‚è‚â‚·‚­‰ðàD
Ÿ‚p•‚`•Òc‘S‘‚Ì‹‹H]Ž–ŽÒ‚©‚çŠñ‚¹‚ç‚ꂽ100‚ÌŽ¿–âE‹^–â‚É“š‚¦‚Ü‚·D
u“¤•…‚Ì‚·‚¾‚¿‚ð–h‚®‚É‚ÍHvu–ìØE‰Ê•¨‚ÌŽí—Þ‚É‚æ‚éôò•û–@‚̈Ⴂ‚ÍHvuƒGƒvƒƒ“‚Í‚Ç‚¤Žg‚¢•ª‚¯‚ê‚΂¢‚¢‚ÌHvu‚¨‚¢‚µ‚¢‚¾‚µ‚ÌŽæ‚è•û‚ÍHv‚»‚ñ‚È’²—Œ»ê‚Ì”Y‚Ý‚ðƒGƒLƒXƒp[ƒg’B‚ª‰ðŒˆ‚µ‚Ü‚·.

i2023”N8ŒŽ”­s@‘æ1”Å‘æ2üj

¤•i”Ô† 978-4-7624-0892-2
¤•i–¼ ‰q¶ŠÇ—E’²—‹ZpQ&A@\‘å—Ê’²—‚Ì‹^–â‚ð‰ðŒˆ\
”Ì”„‰¿Ši 2,420‰~
‘ÌÙ A5”»/161•Å/‚QFü


“à—eŒ©–{EŽå—v–ÚŽŸ

Ú×–ÚŽŸ

‰q¶ŠÇ—E’²—‹Zp•Ò

1@‰q¶ŠÇ—

  1. HACCPiƒnƒTƒbƒvj‚Æ‚Í@
  2. ‹‹HŽ{݂̉q¶ŠÇ—‚ð[ŽÀ‚³‚¹‚邽‚ß‚ÌŠî‘bEŠî–{

2@’²—‹Zp

  1. ’²–¡‘€ì‚Ì•W€‰»‚ƒቖ’²—
  2. ‰º’²—
  3. ’²—–@•Ê‘å—Ê’²—‚Ì•W€‰»

Q&A •Ò

  1. ŒŸ Žû
  2. ôò‚Ɖº€”õ
  3. ’²—‰ß’ö
  4. ”zHE”z‘—
  5. ‹@ŠíEŠí‹ï—Þ‚ÌôòEÁ“Å
  6. ‚»‚Ì‘¼
  7. Žg‚¢ŽÌ‚ÄŽè‘Ü
  8. H Þ

¤•iƒJƒeƒSƒŠ