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学校給食調理従事者研修マニュアル



学校給食調理従事者研修マニュアル

編纂
 文部科学省スポーツ・青少年局学校健康教育課

◆文科省の好評マニュアルを書籍化しました!
◆食中毒ゼロをめざした衛生管理のマニュアル書
◆現場で役立つ実践的な情報が満載
◆学校給食調理員の標準的研修プログラムに準拠
(2015年10月発行 第1版第1刷)

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商品番号 978-4-7624-0884-7
商品名 学校給食調理従事者研修マニュアル
販売価格 1,944円
体裁 A4版/138頁/カラー
送料区分 送料別

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