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栄養士になるための臨床栄養学実習 別冊 食事療養実務実習書



栄養士になるための臨床栄養学実習 別冊 食事療養実務実習書

編著
 国際学院埼玉短期大学 芦川修貮
 十文字学園女子大学  服部富子
 和洋女子大学     古畑 公


 文教大学            伊澤正利
 服部栄養専門学校        稲毛順子
 独立行政法人
 国立精神・神経医療研究センター 今泉博文
 東京家政大学          田中 寛
 独立行政法人国立病院機構    調所勝弘
 国際学院埼玉短期大学      藤井 茂

◆一般食から特別治療食への献立展開がスムーズに演習できる.
◆「栄養士になるための臨床栄養学実習食事療養実務入門」とあわせて使うとより効果的.
(2016年2月発行 第3版第1刷)

内容見本・主要目次はこちらです。

商品番号 978-4-7624-2865-4
商品名 栄養士になるための臨床栄養学実習 別冊 食事療養実務実習書
販売価格 1,620円
体裁 A4判/92頁
送料区分 送料別

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