１．保育とむし歯
　１　最新のむし歯事情
　２　母乳とむし歯
　３　離乳期は育児の難所
　４　卒乳と感染の窓
　５　イオン飲料とむし歯
　６　口腔バイオフィルムの知識
　７　年齢からみたむし歯
　８　むし歯と遺伝
　９　子どもの酸蝕症
２．むし歯予防
　１　歯磨き準備期
　２　1歳6か月以降の歯磨きのコツ
　３　歯磨きの習慣化
　４　歯ブラシの選び方や持ち方
　５　保護者による仕上げ磨き
　６　フッ化物配合歯磨剤の使い方
　７　フッ化物洗口
　８　乳幼児期の間食
　９　上手な菓子の与え方
　10　代用糖の応用
　11　6歳臼歯のむし歯予防
　12　歯は大切な臓器
　13　シーラントについて
３．口腔の機能
　１　口の癖
　２　おしゃぶりの考え方
　３　指しゃぶりについて
　４　口呼吸と口唇閉鎖不全
　５　舌の位置と歯並び
　６　幼児期前半の反対咬合
　７　前歯の歯並びのすき間の意味
　８　歯の交換期
　９　子どもの歯ぎしり
　10　子どもの顎関節症
　11　ことばの発達と歯科とのかかわり
　12　ことばの問題と歯科的支援
４．歯科からみた食育の推進
　１　歯の萌出からみた離乳食・幼児食の与え方
　２　食べ方について
　３　歯やあごの発育と硬いものを噛むこと
５．子どもの虐待と歯科
　１　被虐待児にみられる歯科的所見
６．現場でおきやすい事故とその対応
　１　乳歯が陥没した場合の対応
　２　乳歯が欠けた場合の対応
　３　乳歯の根が折れたかどうかの見極め方
　４　乳歯が抜けてしまった場合の対応
　５　家庭や園で起こる偶発事故
７．保育者が知っていてほしい歯や口の病気14
　１　リガフェーデ病
　２　ヘルペス性歯肉口内炎
　３　口角炎（口角びらん）
　４　上唇小帯付着位置異常
　５　舌小帯短縮症
　６　萌出性嚢胞
　７　歯肉嚢胞（上皮真珠）
　８　粘液嚢胞
　９　歯肉膿瘍
　10　口腔カンジダ症（鵞口瘡）
　11　癒合歯
　12　低位乳歯
　13　エナメル質形成不全症
　14　象牙質形成不全症